徐薯27该品系从与2001年从徐薯18开放授粉后代中选出，短蔓，茎粗4-5毫米，叶片心脏形，叶片小，叶脉浅绿色，茎绿色，出苗性极好，耐寒，耐涝，高抗根腐病，感茎线虫病，红皮白肉，没有紫晕，薯块纺锤形，薯形美观，出干率中等，一般春薯在28-30%，夏薯25%左右。2007年参加山东省区试，增产幅度较大，综合表现好。2009年参加山东省生产试验，并通过品种审定。2009在铜山县柳新农场高产栽培试验田创出亩产万斤的超高产纪录。
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