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发布者：www.hsmzzjd.com 发布时间：2016/1/16 阅读：1463次 【字体：大 中 小】 |
1、为什么栽插时漫灌会造成返苗慢？
有些地区为了节约工时而采取栽后灌沟或在大雨后栽插，这种方法可保证较高的成活率，但往往出现长时间薯苗生长不旺。原因在于漫灌后土壤呈现水分饱和状态，土温偏冷，根系生长缓慢，同时土壤变得比较结实，土壤中的氧气含量减少，妨碍了根系的发展。在干旱季节采用浇窝水埋叶法栽插的田块，土壤氧气充足，土温较高，薯苗返苗快，生长势强。
2、如何在甘薯田使用除草剂？
在甘薯田有效使用除草剂可节约大量的劳动力，减少除草作业对薯垄的破坏。目前使用较多的是乙草胺等除草剂，具体施用方法是在栽插后尽快喷洒药液，用量相当于平时的两倍，在旱天应注意多兑水，尽量不要喷到薯苗上。薯苗在沾染少量除草剂后会造成顶端生长缓慢，但分枝较多，对终产量没有大的影响。
3、如何在甘薯田使用地膜覆盖技术？
在甘薯栽插后覆盖地膜可起到提高地温，保持土壤水分，防止土壤板结。采用覆膜措施可将春薯的栽插期提前10-15天，达到早栽早收提高种植效益的目的。覆膜后因土温提高及土壤通透性改善可大幅度提高产量，改善薯块的外观品质。在日本及韩国的商品薯生产大多采用地膜覆盖。
4、为什么水旱轮作有益于甘薯生产？
有条件的地区可采用水旱轮作的方式进行高档甘薯的生产。种植水稻时可将上年度旱田的病、虫、草的危害降低程度，同时对土壤养分进行重新分配，因此生产的薯块光滑、产量高、商品质量高。对土壤进行浸泡处理对于特别讲究外观的商品鲜薯的生产尤其重要。
5、为什么提倡采用单行种植甘薯？
在上世纪六、七十年代，高垄双行被普遍采用。其生产背景是劳动力比较充足，在田间工作上可投入大量的工时。随着生产水平的提高，双行栽插已经不能适应生产实际的要求。与之比较，单垄种植有明显的优越性。除去产量优势外，单垄可在做垄、去蔓、收获等环节采用机械化，这是双行种植无法达到的。机械化是甘薯生产发展的方向。
6、为什么不要对种薯使用保鲜剂等化学药剂？
保鲜剂在食用马铃薯上应用较多，现在很多地方也在甘薯上推广应用。一般保鲜剂的主要功能是抑制萌芽，保持水分，改善商品外观。有些地方在种薯上使用保鲜剂而造成萌芽少甚至不萌芽，薯块在苗床大量坏烂等情况。因此，在不了解保鲜剂的功能及成分时不要应用于种薯。
7、如何进行高温愈合？
甘薯在收获及入窖过程中容易受到损伤，对于干率低及可溶性糖含量高的品种受伤后愈合较慢，容易受到杂菌的感染而出现软腐。高温处理可促进伤口愈合，减少坏烂。同时高温处理可杀灭大部分黑斑病菌。高温愈合的具体做法是在2-3天内将薯窖均匀加热至35-38度，保持3-4天促进伤口愈合，然后尽快将温度降至12-13度。愈合过程中要注意尽量使温度均匀上升，避免局部高温伤害薯块。对于在雨季收获的甘薯进行高温处理可促进薯块的呼吸营养价值，释放出过多的水分，提高耐储性。
8、为什么多品种混栽会导致减产？
甘薯生产要尽量采用一致的品种，不同品种混栽会导致减产。一般来说，甘薯各品种间存在较大差异，有的适合肥力高，有的适合肥力低，有的蔓较长，有的蔓较短，混栽后部分品种的植株获得优势，营长过盛，影响了弱势植株的生长，同时优势植株因茎叶旺长导致薯块产量低于正常水平。一般情况下两个高产品种混栽后也会降低产量。
9、为什么薯垄及植株间距离要尽量均匀？
在做垄时要尽量使垄的宽度保持一致，宽窄不匀会造成邻近的植株间获得的营养不同，造成优势植株过分营长，而弱势植株可能得不到充分的阳光及养分，进而影响产量。间距不匀容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。
10、高产栽培需要什么样的薯苗？
要求薯苗粗壮，节间不太长，有顶尖，无病毒病症状。壮苗与弱苗的产量可相差20-30%。具有六个展开叶即可，超过八张叶及少于五张叶的薯苗略有减产，尽量不要使用中段苗。薯苗太长所带有的叶片较多，蒸腾面积大，返苗迟，而苗太小需要较长时间才能达到正常苗的长度，结果甘薯的产量较低。
11、为什么不要翻薯蔓？
长期阴雨天造成土表潮湿，接触土壤薯蔓的节间处容易产生细根，有些可以膨大成块根，造成一定的养分流失。传统方式是通过翻蔓阻止飞根产生。实验结果表明，翻蔓会打乱甘薯的生长秩序，在中后期翻蔓时容易折断薯蔓，导致产量降低。目前甘薯育种单位均不采用翻蔓措施，新品种是在不翻蔓条件下选出的，适合自然生长状态，不需要费力费时进行翻蔓。
12、为什么不要大面积种植高产低干物率品种？
甘薯品种间的薯块出干率相差较大，分布在12%-45%， 淀粉含量是调节干物率的主要因素。一般来说，当出干率为10%时，薯块基本不含淀粉，对于干率高于10%的部分，淀粉贡献了高出部分的90%。如烘干率为20%的薯块，淀粉含量约为9%，干率达到30%时淀粉含量可达到18%。干率与淀粉率不是成比例增加。干率低的品种不可用于淀粉生产，不适合作饲料，储存期间容易坏烂，收获、运输、储存、加工的成本较高。因此，不要引种干物率低的品种。对于兼用型品种，薯块的烘干率要高于25%，晒干率高于28%。
13、鲜食型甘薯有哪些特点？
随着生活水平的提高，人们的饮食结构正在发生变化。具有营养价值的甘薯受到越来越多的重视，甘薯由救命食品转变为健康食品。鲜食型甘薯在大中城市具有广阔的市场。鲜食甘薯要求具有食味好、薯形好、无病虫危害、无表皮破损、大小均匀、耐储性好等特点。超市将成为高档甘薯的主要销售渠道，其耐储性好是成功销售的关键因素。
14、如何减少薯块裂皮？
薯块裂皮是常见的质量问题，裂皮甘薯的商品价值较低，增加了加工的难度。目前裂皮的成因仍然在研究中，一般认为是土壤的水分、空气调节不当及某些病虫害造成的。品种间抗裂皮性也有差别。在生产上要注意选用抗裂皮的品种，避免土壤过湿，施用有机肥增加土壤通透性，有水旱轮作条件的田块尽量定期对土壤进行浸泡处理，减少病害，改善土壤物理结构。
15、如何预防蛴螬危害？
甘薯的主要土壤害虫是蛴螬。蛴螬可大面积咬食薯块表皮，影响薯块的商品性，可使高档商品薯失去价值。控制蛴螬的方法有生态防治及化学防治等。在其成虫金龟子产卵季节尽量不要让田间有杂草，减少金龟子在田间的产卵量，若有可能，对春闲地进行灌水杀灭虫卵。若无法做到这些，可在做垄前撒施长效低残留杀虫剂。
16、为什么地势较高且迎风田块的甘薯产量较高？
很多高产甘薯生产是在地势略高、平坦的田块实现的。地势较高的田块除土壤水气条件较好外，另一主要因素是有较好的流动空气条件。风的因素长期以来不太受重视，主要是对固定田块难以人工控制。在生长中后期薯蔓较厚密，薯蔓间的空气含有较高的水蒸气及其他有害气体，不利于植株的呼吸营养价值，同时也影响光合营养价值。地势较高的田块有较好的空气流动条件，流动的空气可将过多的水汽带走，调节薯蔓间温湿度，使藤蔓生长健壮，不徒长，促进养分向地下部的转移。对于高档甘薯生产，尽可能选择比较开阔的田块，不要选择在树林中或周围有影响通风的障碍物。
17、为什么要积极推行甘薯生产机械化？
机械化生产不仅可节省大量的工时，提高劳动效率，还可提高产量，降低损耗。如与小四轮拖拉机配套使用的甘薯起垄器的工作效率为每小时3-4亩，垄子比较均匀，有利于高产栽培。切蔓机可将薯蔓就地切碎还田，节省劳力，保持地力。收获器的工作效率相当于50-60人进行人工刨收，且坏烂率与漏收率均大大低于传统人工收获方式。机械化对于大规模商品薯生产尤其重要。
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