冬天嘛，很多家里人都喜欢买很多的红薯留着吃，一般就是煮红薯粥，做红薯丸子，很多人都喜欢吃红薯，女孩们爱美也喜欢用红薯当做餐，所以一般很多家庭都喜欢买很多的红薯存放，但是存放不对很容易腐烂，有的储存不对的话就容易在口感上有偏差。腐烂的就特别浪费不能使用。
红薯作为大家都喜欢的食物，有许多大家需要注意的存储及食用的注意事项。下面我们把山东乐农食品有限公司所了解的的贮藏及食用方法分享给大家，希望给大家一些建议吧。
红薯的存储
1.不宜与土豆放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。
2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。
红薯的食用方法
红薯虽好，但所含淀粉粒较大，不经高温破坏难以消化，而且它的气化酶，容易刺激胃液分泌，产生二氧化碳，就会引起腹胀打嗝、吐酸水。可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟，再蒸煮就可以了。所以，红薯一定要蒸熟煮透再吃。
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