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| 食用红薯对我们的好处 |
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发布者：www.hsmzzjd.com 发布时间：2016/2/16 阅读：1514次 【字体：大 中 小】 |
地瓜，又名红薯、番薯、山芋、红苕等，全国各地叫法不一。地瓜味道甘甜，是一种药食兼用的食品。地瓜我们经常食用，那你知道地瓜的营养价值有哪些吗?
1、地瓜中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
2、地瓜中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
3、地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小，其营养价值和营养价值却很大。
综上所述，你对地瓜的营养价值已经有所了解了吧。另外，经常食用地瓜可起到强身健体，还能。但是，一次不能食用太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
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